Spinat-Pfannkuchen
Pfannkuchen sind ein verlässlicher Alleskönner am Esstisch. Die große Freude, mit der mein eigener Sohn jedes Pfannkuchen-Essen begrüßt, hat mich inspiriert. Statt nur Vollkorn oder Maroni Mehl zu verwenden, dachte ich: Wie bringe ich hier noch mehr Mikroben-Futter ins Spiel?Das Ergebnis waren dieser Spinat-Pfannkuchen !
- Zeit: 30 Min.
Quelle: Darm Kram
Zutaten
- Eier
- Mandel-Milch
- frischer Spinat
- Vollkornmehl
- Pflanzenmargarine
- Belag nach Wunsch