Pastinaken Rösti
Rösti müssen nicht immer nur aus Kartoffeln bestehen. Erfahre, warum Pastinaken das perfekte Wintergemüse für fitte Kids sind und wie du sie sicher mitkochen lässt. Eine durchschnittliche Portion (ca. 2 Rösti) liefert bereits rund 4,5 g Ballaststoffe.
- Zeit: 20 Min.
Quelle: Darm Kram
Zutaten
- Pastinaken
- Eier
- Knoblauchzehe
- TL Rosmarin
- EL Paniermehl
- Eine Prise Salz und Pfeffer
- Ein Schuss Öl zum Braten