Albóndigas de soja y avena en salsa de champiñones
Receta veganizada de mi plato favorito de la infancia. jugosas y melosas, en una salsa exquisita. y lo mejor, es que es súper fácil.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- gr soja texturizada
- gr avena en copos suaves
- gr champiñones frescos
- cebolleta fresca
- diente de ajo
- cucharadas soperas de harina de trigo blanca
- caldo de verduras
- cdtas azúcar blanco
- vino blanco
- agua embotellada
- cdta comino en polvo
- cdta ajo en polvo
- pellizco jengibre en polvo
- sal rosa del himalaya
- molinillo 4 pimientas
- ctas perejil seco
- aceite de oliva