Blanquette de veau
Un plat classique et réconfortant : Blanquette de veau crémeuse, mijotée avec des légumes et relevée d'une sauce onctueuse au citron.
- Temps: 120 min
- Portions: 4
Source: MeasyFL
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Ingrédients
- Veau
- Carottes
- Poireaux
- Bouquet garni
- Champignons de Paris
- Beurre
- Farine
- Jaune d'oeufs
- Crème fraîche
- Citron
- Sel
- Poivre