Filet de truite poêlés sur purée de petits pois
On se délecte de ces filets de truite servis avec une purée de pommes de terre et de petits pois et une sauce au beurre, à la ciboulette et aux pignons.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- de pommes de terre riches en amidon
- de petits pois surgelés ou frais
- sel
- dl de lait
- cs de beurre
- poivre
- noix de muscade
- citron
- botte de ciboulette
- cs de pignons
- truites prêtes à cuire d’env. 350 g
- cs d’huile d’olive