Vitello tonnato

Vitello tonnato

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la quattordicesima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, si è recata sul Lago Maggiore per cucinare insieme a Maurizio un menù caratterizzato da piatti tipici della zona. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci proposto la ricetta della torta di mele, come seconda ricetta del menù proposto nella quattordicesima puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto la gustosissima e buonissima ricetta del Vitello tonnato.

Fonte: Cucina in Tv

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Ingredienti

  • di magatello
  • sale e pepe
  • uova sode
  • cucchiaio di capperi sotto sale
  • gr tonno sott'olio
  • olio evo
  • acciughe
  • spicchi d'aglio
  • bicchiere di vino bianco
  • bicchiere di latte
  • Un goccio di Marsala
  • Brodo di carne q.b

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