Bricks aux fruits de mer
Pour préparer Bricks aux fruits de mer, laver le poisson , les calmars et les crevettes, les plonger séparément dans le court-bouillon et réserver.plonger la vermicelle dans de l'eau bouillante (ou dans le court-bouillon) et laisser.
- Temps: 40 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- feuilles de bricks
- de crevettes roses
- de calamars en dés
- de poisson blanc
- de vermicelles chinoises
- gousse d?ail pilée
- CC de gingembre en poudre
- CC de curcuma, 100g de beurre
- CC de piment en poudre
- botte de coriandre hachée
- CC de cumin en poudre
- sachet de court-bouillon Maggi
- CC de fumet de poisson
- citrons jaunes non traités
- Sel, poivre