Hirschbraten
Ein feiner Hirschbraten in köstlichen Bratensaft ist das Rezept für alle Wildfleisch-Liebhaber.
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 5
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Fond
- Hirschfleisch
- Stk Karotte
- Stk Kartoffel
- Bl Lorbeerblatt
- Schuss Öl
- EL Pfeffer
- Schuss Rotwein
- Prise Salz
- Stk Zwiebel