牛焼肉とエビアボカド 2種のバインミー
牛焼肉とエビアボカド 2種のバインミーの作り方をご紹介します。ベトナムの屋台でよく食べられている、紅白なます入りのサンドイッチです。
- 分量: 2
出典: 牛焼肉とエビアボカド 2種のバインミーのレシピ・作り方 | レシピ | ミツカン業務用商品・メニューサイト
材料
- 大根 ２７０ｇ
- にんじん ７０ｇ
- 塩 ０．２ｇ
- ミツカン カンタン酢 ９０ｍｌ
- フランスパン １１５ｇ（ハーフサイズ）
- 牛肉 切りおとし ８０ｇ
- 万能丼たれ １７ｇ
- 焼き肉のたれ １７ｇ
- パクチー 適量
- アボカド １００ｇ
- むきえび（大） ６０ｇ
- 片栗粉 ３ｇ
- サラダ油 ４ｇ
- トマトケチャップ １５ｇ
- ラー油 １．０ｇ