Grillad tomatsalsa med avocado och öl
En rökig, grillad tomatsalsa med chili, koriander och avocado – smaksatt med öl för djup och karaktär.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Källa: Allt om äkta mexikansk mat
Ingredienser
- Tomat: 4 medelstora
- Jalapeño: 1
- Serrano: 1
- Lök: 1/2 mellanstor
- Vitlök: 3 oskalade klyftor
- Färsk koriander: Efter smak
- Öl, ljus: 1 dl
- Avokado: 1
- Salt: Efter smak