牡蠣とえのきの酒蒸し
牡蠣とえのきの酒蒸しはいかがですか。酒蒸しにすることによって、歯ごたえの良いえのきと香りの良い春菊が、ぷりぷりでジューシーな牡蠣の旨味を吸って、とってもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牡蠣 200g
- えのき 100g
- 春菊 80g
- 料理酒 60ml
- 有塩バター 20g
- 薄口しょうゆ 小さじ1
牡蠣とえのきの酒蒸しはいかがですか。酒蒸しにすることによって、歯ごたえの良いえのきと香りの良い春菊が、ぷりぷりでジューシーな牡蠣の旨味を吸って、とってもおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。
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