Katsu sando – Sandwich japonais
J'ai publié, il y a quelques jours, le pain de mie japonais , le Shokupan . C'est le pain que les japonais utilisent pour faire leur sandwich et parmi les plus
- Temps: 20 min
- Portions: 3
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- tranche Shokupan ICI
- tranche porc dans l'échine
- feuille chou chinois
- carotte
- Sauce tonkatsu
- Panko
- œuf
- Moutarde mi-forte
- Beurre
- Farine
- Sel et poivre
- Huile pour friture