麻薬卵（韓国風味付け卵）
最近SNSで話題となっている「麻薬卵」。玉ねぎ、長ネギ、調味料で漬け込むだけで簡単に作れます。九鬼香辛胡麻辣油をかけて、さらにやみつきな味付けに。
- 時間: 10 分
- 分量: 6
出典: おいしい ごまレシピ
材料
- 卵 6個
- 長ネギ（みじん切り） 1/3本
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2玉
- 醤油・水 各100ml
- 砂糖 大さじ1・1/2
- みりん 大さじ1
- にんにく（チューブ） 小さじ1
- 九鬼 深煎りいりごま白 大さじ1
- 九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 大さじ1
- 赤唐辛子（輪切り） 大さじ1/2
- 九鬼 香辛胡麻辣油 適量