【齋藤シェフ】スパイス一つで本格カレー
超人気のスパイスカレー専門店『魯珈』の店主・齋藤絵理さんに教えていただいたレシピ、スパイス一つで本格カレーのご紹介です。クミンシードと市販のカレールーを使って、お手軽に本格カレーの味が楽しめますよ。とてもおいしい一品ですので、ぜひご家庭でもチャレンジしてみてくださいね。▼斎藤シェフについて・お店のTwitterhttps://twitter.com/spicycurryroka?s=20・お店のInstagramhttps://www.instagram.com/spicycurryroka/・お店の所在地東京都 新宿区 百人町 1-24-7 シュミネビル1F
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 800g
- 豚バラ肉 400g
- 玉ねぎ 130g
- 塩 ひとつまみ
- 水 適量
- 水 700ml
- カレールー 90g
- 無糖ヨーグルト 大さじ1
- クミンシード 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- サラダ油 大さじ2