Recette de verrines d'avocats au pamplemousse et à la tomate

Fraîcheur, couleurs et équilibre : voilà ce que promettent ces verrines d'avocats au pamplemousse et à la tomate. Une entrée qui s'impose avec élégance sur la table, aussi bien pour un dîner en semaine que pour recevoir des invités. Simple à préparer, bluffante à présenter, cette recette joue sur la complémentarité des saveurs : la douceur crémeuse de l'avocat, l'acidité vive du pamplemousse et la rondeur sucrée de la tomate. Un trio gagnant qui séduit à coup sûr.

• Portions: 4

Source: Gourmandises belges

Importer dans mon livre de recettes