和洋折衷あんこサンドクッキー

和洋折衷あんこサンドクッキーのご紹介です。余ったあんこを使っていつもと違ったクッキーサンドを作ってみるのはいかがでしょうか。あんこの風味とクッキー生地の相性が抜群です。お好みで生地に抹茶パウダーやごまを加えてもいいですね。

材料