Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Záklechtka je jedním ze základních zahušťovadel v kuchyni. Používá se k přípravě omáček, polévek a dalších pokrmů. Správná konzistence jídla je klíčová pro jeho chuť i texturu.
- Čas: 70 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- vepřového masa
- lžíce sádla
- větší cibule
- sůl
- stroužky česneku
- mražené kapusty
- lžíce hladké mouky
- slaniny