Pinsa genovesa
La pinsa genovesa va rellena de pesto de albahaca, patatas, judías verdes y prescinseua: una receta fácil y sabrosa que celebra los sabores típicos de la Liguria.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Base para pinsa 4
- Patatas 250 g
- Prescinseua 150 g
- Judías verdes 70 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Albahaca 35 g
- Parmesano Reggiano DOP 35 g
- Pecorino sardo 15 g
- Piñones 15 g
- Ajo ½ diente
- Aceite de oliva virgen extra 35 g
- Sal fina 1 pizca