Mojo Verde Canario
Una deliciosa salsa tradicional canaria perfecta para acompañar con papas arrugadas, pescado o carnes a la parrilla. Su sabor intenso proviene del cilantro fresco y otros ingredientes sencillos.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: sazoncasera.com
Ingredientes
- manojo manojo grande de cilantro fresco
- dientes dientes de ajo
- cucharadita comino en polvo
- cucharadita sal
- pimiento pimiento verde italiano
- unidad zumo de medio limón
- taza aceite de oliva virgen extra
- cucharadas vinagre de vino blanco
- rebanada rebanada pequeña de pan