Kåldolmar med fläskfärs, apelsin och pistasch
Kåldolmar är en traditionell rätt som många har smakat. Här är de i en ny tappning – kåldolmar med fläskfärs, apelsin och pistasch.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- vitkålshuvud, 16 stora blad + 100 g
- msk olivolja
- Fyllning
- fläskfärs
- tsk salt
- gul lök, finhackad
- vitlöksklyfta, finhackad
- färska timjankvistar, plockade blad
- ägg
- krm malen svartpeppar
- msk havregryn, finmalda
- Buljong
- dl köttbuljong
- apelsin, finrivet skal och saft
- dl pistaschnötter, hackade
- lagerblad
- msk torkade rosenblad
- Topping
- Till servering
- kokt råris eller kokt potatis