Soffritto włoskie-baza pod sosy,ryby,mięsa-kuchnia włoska
W kuchni włoskiej soffritto czyli duszone warzywa na oliwie to baza do przygotowania sosów pomidorowych czy do włoskiego ragu lub baza do ryb. Zapraszam do obejrzenia filmu na moim kanale kuchni włoskiej na YouTube/Mangiare u Ewki
- Czas: 15 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- marchewka 1 szt
- cebula 1 średnia
- nać selera 2 łodygi
- oliwa z oliwek 2 lub 3 łyżki