Pizza margherita
Här har vi gjort en klassisk margherita med mozzarella och basilika men det går lika bra att toppa med dina favoriter. Vi valde att kalljäsa degen eftersom det ger en smidigare och mer lätthanterlig pizzabotten. Om du vill baka degen direkt ska du dubbla mängden jäst, använda ljummet vatten och låta degen jäsa övertäckt i rumstemperatur i 45 minuter. Följ därefter steg 6.
Källa: whirlpool.se
Ingredienser
- HEADER Pizzadeg
- Jäst
- dl Vatten, kallt
- msk Olivolja
- tsk Socker
- dl Vetemjöl
- dl Durumvetemjöl
- tsk salt
- HEADER Tomatsås
- ca 400 g Hela tomater 1 burk
- krm Svartpeppar
- HEADER Topping
- Mozzarella
- kruka Färsk basilika