Tortini di patate ripieni di funghi e scamorza

Tortini di patate ripieni di funghi e scamorza

I tortini di Patate ripiene di funghi e scamorza, sono un delizioso secondo piatto o anche piatto unico autunnale, con un cuore morbido e filante di scamorza affumicata.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Patate bollite
  • Uovo
  • Sale
  • Pepe
  • Formaggio grattugiato
  • Olio extra vergine
  • Pangrattato
  • Funghi a scelta
  • spicchio Aglio
  • Prezzemolo

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