Frico friulano
Frico friulano — ricetta di piatti a base di formaggio della tradizione Friuli Venezia Giulia, preparata con patate, formaggio e cipolle. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Tempo: 250 min
- Porzioni: 2
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- grammi di patate, lesse
- grammi di formaggio, montasio, stagionato 60 giorni
- mezza cipolla bianca piccola
- millilitri di acqua
- grammi di Farina, di polenta gialla bramata
- peperoni rossi
- sale q.b
- pepe q.b
- q.b
- gr di radicchietto da taglio
- zucchina
- mezzo peperone
- grammi di formaggio, caprino fresco