Crema Catalana o Crema de Sant Josep. Receta tradicional de un postre magno
En cualquier comida festiva es un acierto servir una auténtica crema catalana, es un postre exquisito que gusta a todos. Y como tradicionalmente se disfruta el 19 de marzo, aquí tenéis la receta tradicional de un postre magno, conocido como Crema Catalana o Crema de Sant Josep. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- litro de leche entera
- rama de canela
- piel de un limón
- yemas de huevo
- gramos de azúcar
- gramos de Maizena