Cetrioli in agrodolce

Cetrioli in agrodolce

I cetrioli in agrodolce sono una conserva salata perfetta da preparare tra primavera inoltrata ed estate, quando i cetrioli sono di stagione, in modo da poter portare un po' di sapori estivi anche in autunno. Mi rendo conto che si tratta di una ricetta che non fa per tutti, perché i cetrioli non sono tra gli ortaggi più amati e non tutti apprezzano l'agrodolce, ma se invece li apprezzate come me non potete farvela sfuggire ;)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di cetrioli
  • di acqua
  • di aceto
  • cucchiai di sale grosso
  • cucchiai di zucchero
  • peperoncino
  • foglie di alloro
  • spicchi di aglio
  • pepe in grani

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