Kabsa Kip
Kabsa is een authentiek rijstgerecht met heerlijke sappige kip en traditioneel opgediend in het Midden-Oosten. Dit gerecht bevat wonderlijke aroma’s en ruikt overheerlijk. Zet een pan met een dikke bodem...
- Porties: 6
Bron: Netherlands
Ingrediënten
- el korianderzaadjes
- + ½ theelepel komijnzaad
- klein kaneelstokje
- theelepel zwarte peperbolletjes
- cm verse gemberwortel, gepeld en fijngesnipperd
- teentjes knoflook, gepeld
- basmati rijst
- saffraandraadjes
- el rozenwater
- Kerrygold boter
- sjalotjes, in schijfjes gesneden
- uien, fijngesnipperd
- grote kip, in 8 stukken gesneden
- tomatenblokjes uit blik
- kippenbouillon
- theelepel zout
- sap van 1 citroen
- <h3>Voor de garnituur</h3>
- sjalotjes
- el amandelsnippers
- el pistachenootjes, gepeld
- el rozijnen