Foie gras mi-cuit façon Sauternes
Découvrez la recette authentique du foie gras mi-cuit au Sauternes : préparation maison fondante avec marinade au vin liquoreux, cuisson au bain-marie. Idéal pour 8 personnes, parfait pour les fêtes de Noël ou Nouvel An. Ingrédients simples et étapes détaillées !
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Recette Plus : Découvrez toutes les recettes de cuisine française et du monde
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Ingrédients
- de foie gras cru
- de sel ou sel fin
- cl de vin liquoreux
- de poivre blanc
- de sucre