Chocolade-dadeltruffels
Zachte chocolade dadeltruffels met amandelmeel en een vleugje kokosvet zijn een snelle traktatie zonder bakken, perfect bij de koffie, als gezonde snack of voor een klein dessert. Eenvoudige ingrediënten zoals dadels, cacaopoeder en amandelmeel worden in de blender tot een korrelige massa verwerkt; door ze stevig samen te drukken vorm je compacte truffels met je handen. Rol ze door extra cacao en laat ze minimaal 30 minuten in de koelkast opstijven zodat de buitenkant droog en intens van smaak wordt.
- Tijd: 30 min
- Porties: 8
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr amandelmeel
- gr dadels
- gr cacaopoeder + voor de afwerking
- el kokosvet