Choux de Earl Grey

Choux de Earl Grey

❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.

Fonte: 24kitchen.pt

Importar para o meu livro de receitas

Ingredientes

Craquelin
de açúcar demerara
de farinha
de cacau peneirado
de manteiga
Flor de sal q.b
Massa choux
de leite
de água
de açúcar
Sal q.b
ovos
Infusão de earl grey
de nata
sacos de chá de Earl grey
Ganache de earl grey
folhas de gelatina
de nata infusionada
de chocolate branco picado
Praliné de sementes de sésamo
de sementes de sésamo torradas
Sal fino q.b
Caramelo
Flor de sal
Acabamento
Pó de chá de earl gray

Receitas semelhantes

Receitas recentes

Ver todas as receitas