Stifado maken
3 uur · 4 personen
- Tijd: 180 min
- Porties: 4
Bron: Parsely
Ingrediënten
- rundvlees om te stoven
- pareluitjes, sjalotten of kleine witte uien
- teentjes knoflook
- tomatenblokjes
- tomatenpuree
- kaneelstokje
- laurierblaadjes
- kruidnagels
- pimentkorrels
- rode wijn
- rode wijnazijn
- zout en peper