キャベツたっぷりつくねの照り焼き
こんにちは☔ 今日のレシピは、キャベツたっぷりつくねの照り焼きです。 キャベツを消費したい! お肉ちょっとでボリュームおかずを 作って、節約したい!野菜不足と感じた時! そんな時に大活躍するキャベツたっぷりのつくねは、キャベツを刻んで塩もみをするので、たくさんのキャベツが消費できカラダにも嬉しい1品です。 塩もみをしたキャベツと豚ひき肉と調味料を合わせてこねて、 後は形を整えてフライパンで焼くだけ!! 冷めてもふんわりとやわらかく、 生姜が効いてとてもさっぱりとして いますので、お弁当のおかずにもオススメですよ〜。 それから冷凍保存も可能なので、 ストックしておくと食べる時はレンジで温めるだけなので、気分的に楽になりますよ。 豚ひき肉、キャベツ、卵、生姜が 揃ったらどうぞお試し下さいね。
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 200g
- キャベツ 1/8玉
- 塩 ひとつまみ
- ★卵 1個
- ★片栗粉 大さじ2
- ★水 大さじ2
- ★生姜 小さじ1
- ★塩こしょう 各少量
- ★酒 大さじ1
- ●酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- ●醤油 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1