Oeufs français parfaits en cocotte Oeufs en Cocotte
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Les œufs en cocotte sont un plat français classique à la fois élégant et facile à préparer. Cette recette met en valeur l'onctuosité des œufs frais cuits au bain-marie avec un mélange de fromage, de crème et d'autres ingrédients au choix, comme du jambon, des herbes ou des épinards. C'est un plat incroyablement satisfaisant, parfait pour le petit-déjeuner, le brunch ou même un dîner léger.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: Tastelist
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Ingrédients
- Gros œufs de poules élevées en plein air
- Beurre, pour graisser
- tbls de crème fraîche épaisse
- tbls de gruyère râpé
- Sel et poivre, selon le goût
- cuillères D'herbes fraîches hachées , facultatif
- tranches De jambon, coupé en petits morceaux facultatif