Sauté de Légumes au Lard et Pommes de Terre Sautées
Un plat réconfortant et coloré mélangeant des pommes de terre sautées croustillantes, des betteraves jaunes tendres, des courgettes croquantes et des tomates juteuses, le tout rehaussé par des lardons fumés savoureux.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- lardons fumés
- pommes de terre, coupées en dés
- betteraves jaunes moyennes, pelées et coupées en dés
- courgettes moyennes, coupées en dés
- tomates moyennes, coupées en dés
- oignon jaune, émincé
- gousses d'ail, hachées
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, au goût
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
- Persil frais, haché