Cassoeulini

Cassoeulini

Uno dei piatti più tipici della mia regione, la Lombardia, è la cossoeula. Così mi è venuto in mente di proporre una versione un po' particolare: dei piccoli biscotti salati con gli stessi ingredienti!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Farina 00
  • Burro
  • Parmigiano grattugiato
  • Uovo intero
  • Tuorli
  • Sale
  • Pepe
  • Verza tagliata a julienne
  • Salsiccia o guanciale
  • cucchiaio Olio evo
  • spicchio Aglio

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