Kalkunbiff med mangosalsa
Vil du ha en sunn og fargerik middag med kalkun? Da bør du prøve oppskriften på kalkun med mangosalsa. Det er et enkelt og friskt tilbehør til både kalkunfilet og kyllingfilet. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. moden, finhakket mango
- stk. finhakket rødløk
- stk. finhakket vårløk
- stk. finhakket rød chili
- potte hakket frisk koriander
- ss nøytral olje
- ts salt
- ts kvernet pepper
- saften av 1 stk. lime
- stk. kalkunbiff à 150 g
- ss margarin til steking
- aspargesbønner
- stk. vårløk , delt på langs
- ss olivenolje
- stk. hjertesalat