Raaka-aineena ruis: Iisan Danish breakfast style -muffinssit
Koko Suomi leipoo -ohjelman kolmannen kauden seitsemännessä jaksossa valmistettiin rukiisia herkkuja. Tässä Iisan luomus.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- n. 2,5 dl täysjyväruisjauhoja
- n. 2,3 dl spelttijauhoja
- rkl kaakaojauhetta
- tl leivinjauhetta
- tl ruokasoodaa
- tl merisuolaa
- munaa
- dl full-fat kookosmaitoa
- n. 1,5 dl vaahterasiirappia
- dl kylmäpuristettua oliiviöljyä
- 75% tummaa suklaata, pilkottuna
- n. 110g voita
- n. 1,5 dl tuoreita karhunvatukoita
- tl hunajaa
- ripaus sormisuolaa
- dl ruisleseitä
- rkl sokeria/fariinisokeria/vaahterasiirappia
- n. 1 rkl kookosöljyä pannulle