Helstekt smørflyndre
Smørflyndre kalles også mareflyndre, sleiptunge og hundetunge. Fisken blir best på smak om den stekes med ben. Bytt smørflyndre med sjøtunge om du skal lage Sole Meunière. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 1
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. smørflyndre
- ss smør til steking
- ss solsikkeolje til steking
- ss kapers
- ss smør
- båt sitron