Králík se špenátem a bramborovými šiškami
1. Králíka naporcujte, osolte a opepřete. Oloupejte 5 stroužků česneku, prolisujte je a potřete jimi králíka. Přichystejte si 200 g slaniny, každou porci…
- Čas: 90 min
- Porce: 6
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Česnek 7 strouž
- Tymián čerstvý 4 snít
- Králík celý 1 ks
- Mouka hladká 1 plž
- Olej olivový 2 plž
- Špenát čerstvý 500 g
- Smetana ke šlehání 30%-33% 200 ml
- Cibulka jarní 2 ks
- Mouka hrubá 120 g
- Brambory typu B 450 g
- Škrob bramborový 1 plž
- Vejce 1 ks
- Olej slunečnicový 1 plž
- Slanina plátková 200 g