Wintersalat
Ein frischer Wintersalat mit der erdigen Süße der Roten Beete, der Frische von Orange und Grapefruit, kombiniert mit der Schärfe von Frühlingszwiebeln, knackigen Walnüssen und cremigem Gorgonzola – perfekt für die kalte Jahreszeit!
- Portionen: 2
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- Stk. vorgekochte Rote Beete
- Stk. Orange
- Stk. Grapefruit
- Stk. Frühlingszwiebeln
- Hand Walnüsse
- Gorgonzola
- EL Olivenöl
- EL Balsamico Essig
- TL Honig
- Prise Salz und Pfeffer
- Hand Rucola