Velouté de Chou Fleur
Voilà une recette d'hiver. Douce au palais, le parfum du chou fleur est délicat et la texture du velouté soyeuse.
- Portions: 4
Source: Le Carnet Veggie de Lucile
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Ingrédients
- de chair de chou fleur
- pomme de terre
- oignon jaune
- càs de purée d'amande
- Sel, poivre du moulin et noix de muscade