Auberginen-Hackfleisch-Auflauf
Mit diesem deftigen Auberginenauflauf Rezept begeistern Sie die ganze Familie. Geschmorte Auberginen treffen auf saftiges Hackfleisch mit würzigem Saint-Albray Käse.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: ich-liebe-kaese.de
Zutaten
- Auberginen
- Salz
- EL Olivenöl
- Paprika, rot
- Paprika, gelb
- Zwiebel
- Zweig Rosmarin
- Reis
- Rinderhackfleisch
- gehäufter EL Tomatenmark
- Pfeffer
- Saint Albray Scheiben cremig-würzig