プルーンで！豚コマ肉でも簡単濃厚カレー☆
プルーンを入れて時短安上がりに出来る、豚こま切れ肉で簡単にコクうま美味しいカレー♪
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 4個
- にんにく 1片
- 生姜 1片
- 鷹の爪 1本
- オリーブオイル 大さじ2
- セロリ 1本
- りんご 1/2個
- 豚こま切れ肉 300g
- 小麦粉 大さじ2
- カレー粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- コショウ 少々
- 酒 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- カリフォルニアプルーン 4個
- 赤ワイン 1/3カップ
- 水 6カップ
- コンソメ 1個
- カレールゥ 1個
- ターメリック 小さじ1
- カイエンヌペッパー 小さじ1/8
- インスタントコーヒー 小さじ1/8
- 黒胡椒 適量
- 半熟卵 人数分
- ピスタチオ 適量