Stracotto al vino rosso
Lo stracotto di manzo è un piatto che richiede una lunga cottura ma che sa dare soddisfazione: ecco come prepararlo con la ricetta di Fine Dining Lovers.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Manzo: 1 kg
- Vino Rosso: 1 l
- Chiodi di Garofano: 3
- Salvia: 3 foglie
- Cipolle: 3
- Carote: 1
- Gambi di Sedano: 1
- Aglio: 1 spicchio
- Prezzemolo: 1 ciuffo
- Rosmarino: 1 rametto
- Alloro: 1 foglia
- Noce Moscata: q.b
- Olio Extravergine di Oliva: q.b
- Pepe in Grani: q.b
- Sale: q.b