Carbonara courgettes et jambon de Parme
Faire bouillir l'eau pour les pâtes. Couper la courgette en petits morceaux allongés après l'avoir évidée et assaisonnée avec du sel et un peu de poivre. Retirer le gras du jambon et couper les tranches en lamelles....
- Portions: 1178.46
Source: nutrium.com
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Ingrédients
- grammes de pâtes sèches, au blé complet, crues
- tranches grandes de jambon sec de Parme
- unité grande de courgette, pulpe et peau, crue
- grammes de crème de lait, 15 à 20% MG, légère, semi-épaisse, UHT
- grammes de thym, séché
- cuillères à soupe de parmesan
- unité moyenne d'oeuf, cru
- cuillère à café moyenne d'huile d'olive vierge extra