Ponta de Peito Recheada Assada
Esta receita de ponta de peito recheada combina a suculência da carne assada com o sabor intenso de um recheio de legumes, bacon e, se desejar, linguiça calabresa. É uma ótima opção para almoços de fim de semana em família ou ocasiões especiais. Apesar do visual impressionante, o preparo é acessível e direto. O tempo no forno garante uma carne macia, saborosa e bem apresentada à mesa.
- Tempo: 190 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- peça de ponta de peito
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- dentes de alho amassados
- colher de páprica
- colheres de azeite
- Suco de 1 limão
- de bacon em tiras
- cenoura grande cortada em tiras grossas
- pimentão vermelho cortado em tiras
- linguiça calabresa em tiras
- Barbante culinário ou palitos de dente