マッシュルームとチキンのハニーマスタード
表参道のマッシュルーム料理専門店『マッシュルームトーキョー』の桜井シェフに教えていただいたレシピ、マッシュルームとチキンのハニーマスタードのご紹介です。 マッシュルームたっぷりでほんのりはちみつが香る一品です、ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 150g
- 塩 適量
- 粗挽き黒こしょう 適量
- ブラウンマッシュルーム 6個
- ズッキーニ 1/2本
- 赤パプリカ 1/8個
- レンコン 2cm
- ニンニク 1/2片
- バルサミコ酢 大さじ4
- はちみつ 大さじ2
- 粒マスタード 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- オリーブオイル 適量