Bûche au chèvre et chutney d’airelles
Bûche au chèvre et chutney d’airelles (entrées Repas de fête) - Prêt en 10 min - Recette accessible et à coût moyen pour 10 personne(s). Créée par chef_ulric
- Temps: 10 min
- Portions: 10
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme + 7 gramme de gélatine
- gramme + 120 gramme + 50 gramme + 200 gramme de crème fraîche liquide entière
- gramme + 300 gramme de fromage de chèvre frais
- gramme + 100 gramme de vinaigre balsamique blanc
- gramme + 2 gramme + 4 gramme de sel
- + poivre blanc de penja
- gramme + 200 gramme d'airelle en bocal
- oeuf
- gramme de beurre
- c.à.c d'estragon frais
- c.à.c de persil séché
- tour de poivre
- gramme + 5 gramme de sucre
- gramme de farine
- gramme de levure chimique
- gramme de fécule de pommes de terre
- gramme d'oignon
- gramme d'huile de tournesol
- gramme de coriandre en grains
- pomme golden
- gramme de miel