Joulun herkulliset rosollipasteijat
Rosolli kuuluu monen joulupöytään niin pikkujouluissa kuin ihan jouluaattona ja joulupäivänäkin. Koska usein joulupöydät notkuvat ruoasta, saattaa myös rosollia jäädä yli. Tässä alla on resepti, johon voit hyödyntää juuri tuon yli jääneen rosollin.Rosolli sisältää yleensä punajuurta, porkkanaa, perunaa, maustekurkkua, omenaa ja sipulia. Näissä rosollipasteijoissa rosollin joukkoon on lisätty vielä puuroriisiä perunan sijaan. Katso alta ohje vielä lisäkeriisin keittämiseen. Punajuuri värjää riisin täytteessä kauniin pinkiksi, joten nämä pasteijat ovat sisältä todella kauniin värisiä. Pasteijat maistuvat vaikka keittoruoan lisäkkeenä tai uudenvuoden yöpalana.Kuvan pasteijoissa on käytetty voista tehtyä Myllyn Paras Voitaikinaa levyinä, mutta voit erinomaisesti käyttää myös vegaanista Myllyn Paras Lehtitaikinaa tai Myllyn Paras Torttutaikinaa. Jättämällä kananmunan pois reseptistä, saat näistä pasteijoista vegaanisia Lehtitaikinaa tai Torttutaikinaa käyttämällä.Katso alta resepti, ja loi…
- Annokset: 10
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- pkt Myllyn Paras Voitaikinaa
- tai Myllyn Paras Torttutaikinaa
- tai Myllyn Paras Lehtitaikinaa
- n. 1-1½ dl keitettyä Myllyn Paras Puuroriisiä
- n. 200 g rosollia
- kananmuna