Aubergines Farcies Végétariennes
Une recette végétarienne savoureuse et colorée, parfaite pour un repas convivial. Les aubergines sont farcies d'un mélange de légumes, de riz et d'herbes aromatiques, puis cuites au four pour un résultat fondant et parfumé.
- Temps: 75 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- aubergines
- oignon
- gousses d'ail
- poivron rouge
- courgette
- de riz cuit
- de tomates concassées
- de parmesan râpé
- Huile d'olive
- Herbes de Provence
- Sel et poivre